加州大学洛杉矶分校的新研究表明姜黄素可以改善记忆力和情绪
在姜黄中发现的姜黄素先前已在实验室研究中显示具有抗炎特性和抗氧化特性。 在姜黄中发现的姜黄素也被证明具有抗炎和抗氧化的特性。
该研究的第一作者、加州大学洛杉矶分校长寿中心和塞梅尔神经科学与人类行为研究所老年病学部门的 Gary Small 博士认为，姜黄素的作用可能是由于它可以减少脑部炎症。 这与阿尔茨海默氏症和重度抑郁症有关。
这项安慰剂对照的双盲研究包括 40 名年龄在 50 至 90 岁之间的患有轻度记忆问题的成年人。 参与者被随机分配接受安慰剂，或每天两次服用 90 毫克姜黄素，持续 18 个月。
来源和详细信息：
http://newsroom.ucla.edu/releases/curcumin-improves-memory-and-mood-new-ucla-study-says