肉类和烟酰胺 – 人类进化、历史和人口统计学的因果关系
大约 2017 年
所有动物和人类的进化都深受肉类狩猎的影响。 维生素 B3 或烟酰胺是肉类中重要的脑营养成分。 随着动物捕食者在寒武纪进化出越来越大的大脑，肉类和烟酰胺被稳步消耗。 智人 300 万年的进化过程以我们的人口统计成功而告终。 鉴于肉类和烟酰胺的消费，我们审视了人类进化和近代历史以及农业和人口变化。 强调了一种生化和免疫学开关，它影响“从头”色氨酸到犬尿氨酸烟酰胺“免疫耐受”途径中的生育能力。 烟酰胺-腺嘌呤二核苷酸消耗途径与长寿有关。 高肉类消费与中等生育和智力相关，健康长寿，人口稳定。 然而，低肉类/高谷物消费（比饥饿更短）与高生育率和疾病有关。 高肉类摄入量会导致生育水平低于替代水平。 减少肉类摄入量的差异有助于稳定人口增长并改善人力资本。
关键词：肉类、烟酰胺、进化、NAD(H)、维生素 B3、马尔萨斯、生育力、免疫耐受性、长寿。
我们将永远前进，爸爸。因为我们是人民。
来源和详细信息：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5417583/