科学家找到与年龄有关的疾病和食物变质背后的新线索
美国能源部劳伦斯伯克利国家实验室的科学家们有了一个意想不到的发现，这可能有助于解释为什么我们随着年龄的增长更容易患上慢性病和癌症，以及食物是如何分解的。
他们的发现最近发表在美国国家科学院院刊 (PNAS) 上，指出我们大气中的臭氧化学物质与我们细胞抵抗疾病的硬连线能力之间存在意想不到的联系。
领导这项研究的伯克利实验室化学科学部副主任凯文威尔逊说：“自然界的美妙之处在于它在整个系统中使用相似的化学反应。但我们从未想过我们会发现大气和大气之间的联系。 身体化学。\”我们的研究首次探索了另一种化学途径，该途径可能会影响我们体内细胞对氧化应激反应的能力，例如随着时间的推移污染。
来源和详细信息：
https://www.sciencedaily.com/releases/2020/02/200226110829.htm