减少致癌烧烤风险的六个技巧
在享受夏日烧烤时，除了停止烧烤之外，没有其他方法可以避免所有 AGEs、PAHs 和 HCAs。 今年夏天，您仍然可以做很多事情来降低致癌物的风险，同时享受烟熏风味。
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夏天散发着山核桃、橡木和木炭的香气。 篝火的气味让我想起了烟花，和我家附近的孩子们一起跳进洒水器里，还有爸爸拿着蓝月亮烧烤。 烧烤是一种很好的消遣。 没有什么能从热血的美国人手中夺走它，尤其是在 7 月 4 日期间。
这也是一个问题，因为我也对延长人类寿命感兴趣。 我指的是烧烤可能导致的火灾隐患（或每年由此造成的 3700 万美元的财产损失）。 致癌物质是问题所在。 烧烤的健康风险是众所周知的。
来源和详细信息：
https://www.longevityadvice.com/barbecue-health-risks/